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「食品中色素アントシアニンの不思議～カラフルなお茶とケーキを作って楽しもう～」と題しまして、抗酸化作用のある天然色素アントシアニン、そのほか食中色素について、お茶や簡単なお菓子を作って、楽しく考える場になればと企画いたしました。

講　師：田邊宏基 氏（名寄市立大学保健福祉学部栄養学科 准教授）
日　時：2026年1月24日（土）14:00～16:00
会　場：名寄市立大学 5号館1階 食堂きらきら　※キャンパスマップ案内はこちら
定　員：40名（当日参加可）
参加費：無料
申込締切：2026年1月16日（金）
申込方法：電話または下記二次元コードよりお申込みください。

https://forms.office.com/r/sVdNrnceg4

【アレルギーに関する重要なお知らせ】
簡単な調理・試食を行います。その際、小麦粉・豆類（大豆）・植物性ホイップクリーム・乳製品・卵などの食材を使用します。また、同一スペースで複数の食材を扱うため、器具・手指・空気中の飛散等による微量混入（コンタミネーション）を完全に防ぐことはできません。重篤なアレルギー症状（アナフィラキシー等）の既往がある方は、参加可否について事前に主治医等にご相談のうえ、お申込みください。

【電話でお申込みの場合】
次の項目をお伺いいたします。

①氏名 ②お住まいの市町村 ③年齢 ④メールアドレス ⑤電話番号 ⑥以下3項目への同意

1．食材（小麦粉・豆類・乳製品・卵等）を使用し、微量混入の可能性を完全には排除できないことを理解しました。
2．アレルギーがある場合は事前に申告し、当日必要な薬を持参します。
3．申告内容に基づき、主催者から確認連絡が入る場合があることに同意します。

【お申込み・お問合せ先】

名寄市立大学図書館
電話番号：01654-8-7671
E-mail：tosyo@nayoro.ac.jp

図書館では、第14回サイエンスカフェ「男女共同参画とジェンダー平等～エンパワーメントってなんだ？～」に関連する図書を展示しています。男女共同参画やジェンダー平等について、知識をさらに深めるきっかけづくりになれば幸いです。

展示期間：11月5日（火）～11月30日（土）
展示場所：2階展示コーナー

学外の方は、2階出入口をご利用ください。自動ドアを入ってすぐ左のチャイムを鳴らしていただければ、図書館員が手動でゲートを開けます。「図書館利用票（一般）」に氏名、住所、入退館時刻をご記入の上、図書館カウンターに提出してください。
※土曜日は1号館東側出入口をご利用ください。詳しくは利用案内をご覧ください。

主催：名寄市立大学図書館運営委員会
共催：名寄市男女共同参画推進委員会

第14回サイエンスカフェを開催いたします。
今年度は「男女共同参画とジェンダー平等～エンパワーメントって何だ？」と題し、男女共同参画とジェンダー平等社会の実現に向け、市民の皆さんと一緒に考える機会としたいと考えております。
また、講演内容に関連した図書展示企画を名寄市男女共同参画推進委員会と共催事業として実施いたします。
市民の皆さんにテーマに関心を持っていただき、理解を深めていただく機会となることを期待しております。
お申し込みは、ポスター内QRコードまたは、お電話でお願いいたします。
ご来場お待ちしております。

第14回サイエンスカフェ「男女共同参画とジェンダー平等～エンパワーメントって何だ？」.pdf